餐饮界的新潮流 | 深入探究里昂商学院的快闪餐厅
近期，里昂商学院走访了美国著名食品服务专家John Buchanan，他是Lettuce娱乐企业副总裁（LEYE）和Lettuce咨询集团总裁。John Buchanan带我们参观了由来自法国里昂商学院国际酒店管理硕士项目（由法国里昂商学院和Institut Paul Bocuse联合开设的硕士课程）的72名学生组成并共同运营的一个快闪餐厅项目。
2019-06-28
近期，里昂商学院走访了美国著名食品服务专家John Buchanan，他是Lettuce娱乐企业副总裁（LEYE）和Lettuce咨询集团总裁。John Buchanan带我们参观了由来自法国里昂商学院国际酒店管理硕士项目（由法国里昂商学院和Institut Paul Bocuse联合开设的硕士课程）的72名学生组成并共同运营的一个快闪餐厅项目。
2019-06-28